这个颜值超高的甜品,有一个很好听的名字,叫“思慕雪”,跟酸奶杯比起来,要更精致、美貌些~
纯水果打成的思慕雪,保留了满满纤维素,甜美又饱腹,是「轻食」的代表,也是很多减肥党、瘦身党的首选。
色彩鲜艳的水果,切块冻成冰,放入破壁机里一打,就是超清爽的思慕雪(smoothie)了。再花些心思切点水果、燕麦、干果碎等装饰一下,拍照发朋友圈,
这么时髦又好吃的甜品,在家花五分钟就能做好,确定不试试看么?
▲满满当当的水果
| 紫薯思慕雪 |
1.食材准备:紫薯1个、浓酸奶2盒、蓝莓几颗、火龙果半个
2.蒸熟后的紫薯、酸奶、适量蜂蜜和少量冰块一并放入破壁机中打碎做基底。
3.用水果取球器挖出火龙果球。
4.将果泥倒入碗中,在表面装饰火龙果球、蓝莓、坚果碎、薄荷叶。
| 芒果思慕雪 |
1.食材准备:芒果1个、香蕉半只、浓酸奶两盒、蓝莓几颗、草莓2个
2.芒果肉切块、酸奶和适量蜂蜜放入破壁机中打碎成泥做基底。
3.草莓切块,用作装饰。
4.将果泥倒入碗中,在表面装饰草莓、蓝莓、杏仁碎、薄荷叶。
| 奇异果思慕雪|
1.食材准备:奇异果三个、香蕉一根、浓酸奶两盒、草莓两个
2.奇异果剥皮切块后和香蕉、适量蜂蜜一并放入破壁机中打碎做基底。
3.将果泥倒入碗中,在表面装饰草莓碎、奇异果片、燕麦碎。
思慕雪的做法很简单吧~
就是基底(水果酸奶)+装饰(水果块、坚果碎、燕麦等)
敲黑板!要注意的有两点:
①用来做思慕雪的水果可以先冷冻过再打,口感会更加绵密冰凉
②可以根据水果甜度和个人口味适当添加蜂蜜
③水果如果下沉,是因为基底浓度不够,可以适当增加燕麦一并打
有任何疑惑可以在底下留言哦~
这一次做思慕雪用到的机器是奥克斯的这款PB980破壁机。
动力强劲,不用说蔬果这一类柔软的食物了,哪怕是冰块、坚果都能打碎。这个夏天利用率最高的小家电就是它啦~ 除了能做冷饮如果汁、奶昔、沙冰外,还能做热饮如豆浆、米糊等。
快来学习一下做这款颜值高到无法拒绝还低卡健康的甜品吧~
|