看世界杯怎么能少了麻辣毛豆和TA?! |
发布时间:2018.06.25 新闻来源:海迅电器官网-中国健康小家电倡导者 浏览次数: |
世界杯已经进入了中场,不管你支持的球队结果如何,依然阻挡不了美食的诱惑,和对下一场的期待。
材料:
做法:将毛豆用洗净,用盐水浸泡半个小时。
虾开背去虾线,然后用刀背把虾肉来回剁几下,敲断虾筋。
粉丝用热水泡软
破壁机中添水没过毛豆,将盐、大料、葱段、姜片和花椒。
放入破壁机中
将虾放入破壁机上层的蒸笼中
按下蒸煮功能,蒸熟出锅。把泡好的粉丝摆好放在盘底,分别摆上蒸好的虾。打算压成泥加盐糖香油醋蒸鱼豉油调成个浇料(比例按自己的口味,可以尝一下不断调整)围绕虾背浇一圈。
开背虾也好蒜蓉粉丝蒸虾也好都是我家很常做的菜,做法超级简单味道超级赞!为了迎合家人看世界杯的心情,特地摆成这样美美的花瓣造型,顺便名字也取了个带好彩头的名字:花开富贵虾。 |