近来关于长生生物疫苗事件愈演愈烈,来自社会各界的呼声不断。疫苗事关生命健康,质量安全容不得半点瑕疵,不能有一点侥幸。
对于孩子的饮食,一样不容忽视。今天,小奥就给大家推荐几款既能调节身体机能,又能提升宝宝抵抗力的食疗方法,希望宝宝们能够健康快乐地成长。
养肝明目增强宝宝免疫力的食谱~
材料 A.鸡肉50克→绞肉机绞成泥 B.豆腐20克→焯水后捣碎 C.胡萝卜20克→切碎
做法
1.将A、B、C全部混合加入少许盐、香油搅匀揉成小丸子装盘
2.蒸锅水开入丸子蒸10分钟
补充铁质又能提高免疫力,这样的粥要常喝!
材料 大米 70g 牛肉 50g 鸡蛋黄 1个 香菇 1个 青菜 两根 淀粉 1.5g 芝麻油适量 玉米油适量 清水适量
做法
食材准备:香菇提前两小时泡发,大米,牛肉,青菜清洗干净;分离出蛋黄。
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清洗干净的大米放入锅中,加入大约10倍的水,大火煮开后关小火慢煮;
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香菇,牛肉切成末状;
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牛肉切成牛肉末,牛肉末加1.5g淀粉,用手抓匀(筷子没有手搅拌的均匀); - 再加入少量玉米油,然后腌制15分钟;
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另起锅加水,水开后滴入两滴油,放入青菜焯半分钟后捞出;
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切成末状
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大米粥煮大概20分钟后,大米开花,汤汁浓稠就可以了,煲粥的火转大火,加入香菇末,搅拌均匀;
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拌好的牛肉末加入少量水,搅拌均匀(加水的量以能搅拌开,成糊状为准;加水目的是为了使肉末倒入粥中后不结块。)
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加入牛肉末糊,搅拌均匀;
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加入蛋黄,蛋黄要趁粥滚烫的时候搅拌均匀;
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最后加入蔬菜末搅拌均匀关火;
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滴入适量橄榄油;
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营养丰富补铁又提高免疫力的一碗粥做好了;
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如果宝宝不足10个月,可将粥做好后用破壁机打成糊状,7个多月的宝宝就可以享用了,但注意的是:要提前排除宝宝对粥中所有食材不过敏。
适合10个月以上宝宝
补充钙质又能提高免疫力,这样的汤要常喝!
鳕鱼豆腐羹
材料:鳕鱼50g、豆腐100g、西兰花30g、蟹味菇30g、胡萝卜20g、鸡蛋1个、淀粉少许 调料:周岁以上宝宝可以根据口味少添加一点点食盐调味
做法
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准备食材:鳕鱼50g、豆腐100g、西兰花30g、蟹味菇30g、胡萝卜20g、鸡蛋1个、淀粉少许。
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鳕鱼去皮后,切成小块。
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豆腐切成小块儿。
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水烧开后,将豆腐倒入锅中,焯2分钟后捞出。
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另起一锅烧开水,放入蟹味菇焯2分钟。
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然后将蟹味菇切成小丁,方便宝宝咀嚼。
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水烧开后,放入西兰花焯1分钟左右去农残。
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然后将西兰花切碎。
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胡萝卜去皮后,切成小丁状。
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蛋黄蛋清分离,留蛋黄搅散备用。
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淀粉中倒入适量清水,搅拌均匀。
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然后放入鳕鱼块继续煮5分钟。
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倒入焯好的豆腐块。
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最后倒入西兰花煮2分钟左右。
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周岁以上的宝宝可以根据口味少添加一点点食盐调味。
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然后淋上少许淀粉水,搅拌均匀。
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汤煮沸后,沿锅边淋上蛋黄液。
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淋好的蛋黄液不易久煮,待蛋黄凝固后就可以关火出锅啦!
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鲜美的鳕鱼豆腐羹就做好啦,喝上一口,鲜得眉毛都要掉下来啦!
制作小要点 鳕鱼不要煮的太久,大概8-10分钟左右就可以了,否则肉质会比较硬。判断鳕鱼是否煮熟,可以用筷子轻轻夹一下,如果很容易夹碎就证明煮熟了。 淋蛋花的时候一定要在淀粉勾芡后再放入,这样蛋花就不会沉底啦!
适合10个月以上宝宝
问题疫苗危害生命健康,此等事件应该受到严惩。抵抗力影响宝宝健康成长,宝妈们也应该绝对重视。在给宝宝准备膳食的时候,一定要注意营养均衡,全方位地提高宝宝的身体机能,提升宝宝自身的抵抗力。
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